El llevataps combina el principi de la rosca , l'engrenatge de cremallera i un parell de palanques per a produir la força necessària per treure el tap de l'ampolla. A mesura que es va descargolant el cargol dins el suro es va alçant els braços i quan s'empenyen cap a baix , els pinyons fan pujar la cremallera i, tot seguit, el tap.
L'obrellaunes tenen una rodeta esmolada i 3 rodes dentades. Una de les rodes s'encaixa amb el cantell de la llauna i va girant a mesura que la rodeta va tallant el metall. Les altres dues, l'una sobre l'altre, formen un engranatge recte encarregat de transmetre la força de la maneta de la rodeta.
